Циклотермическая подовая печь LIDER100

Циклотермические подовые печи серии LIDER имеют четыре яруса и позволяют выпекать хлебобулочные и мучные изделия превосходного качества с отличными вкусовыми характеристиками. Специально разработанная система циркуляции и подовые листы обеспечивают отличный результат и неизменно высокое качество продукции. Так как разогретый воздух распределяется равномерно и поддерживается постоянная температура, исключается возможность подгорания или не достаточного выпекания отдельных изделий. Для каждого яруса печи предусмотрена индивидуальная система подачи пара.

Загрузить PDF

Характеристики

Габариты	3747х2131х2529
Длина (мм)	3747
Ширина (мм)	2131
Высота (мм)	2529
Площадь выпечки (м2)	10
Потребляемая мощность (кВт)	4,5
Потребляемая мощность электрической модификации (кВт)	66
Тепловая производительность (ккал/ч)	80000
Максимальная температура (С)	300
Вид топлива	электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова
Средний расход дизельного топлива (л/ч)	6,8
Средний расход сжиженного газа (л/ч)	7,8
Средний расход природного газа (м2/ч)	7,9
Рабочее давление воды (бар)	3-5
Рабочее давление газовой горелки (мбар)	21
Производительность (шт/ч)	384 (хлеб весом 300г)
Количество ярусов (шт)	4
Внутренние габариты печи (мм)	1200х2100
Высота камеры выпекания (мм)	175
Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм)	длина 2500, ширина 600
Количество используемых паллет	8
Вес оборудования (кг)	3400